CATAT !! Tips Memilih Buah Durian yang Bagus

BNews–NASIONAL-– Di kawasan Asia Tenggara termasuk Indonesia, buah durian tentu sudah dikenal dan disukai banyak orang.

Julukan The King of Fruit atau ‘raja buah’ yang disematkan pada durian bukan tanpa alasan. Pasalnya, selain aroma khasnya yang tajam, buah durian memiliki tekstur yang menarik serta rasanya yang manis legit.

Bagi sebagian orang, hanya dengan mencium aroma atau mencicipi daging buahnya sedikit, mereka bisa langsung mengenali buah ini.

Meski begitu, untuk mendapatkan buah durian dengan rasa manis yang pas, tentu seseorang tidak bisa sembarangan memilih.

Kalian harus tahu apa saja ciri-ciri yang menandakan jika buah tersebut benar-benar telah masak dan memiliki rasa manis.

Jika salah memilih, bukan tidak mungkin kalian malah kecewa karena durian tersebut tawar, lembek, dan dagingnya pun sedikit.

Nah, untuk kalian yang ingin membeli buah durian namun masih bingung bagaimana cara memilihnya, berikut ini adalah tujuh cara memilih durian yang matang dan manis.

DOWNLOAD APLIKASI BOROBUDUR NEWS (KLIK DISINI)

1. Berbentuk Bulat

Jika kalian ingin memperoleh buah durian isi kuning dengan jumlah yang lebih banyak, maka pilih durian yang bentuknya bulat. Melansir dari laman Kementerian Pertanian, buah yang bentuknya lonjong cenderung memiliki daging yang lebih sedikit dibanding buah yang berbentuk bulat.

2. Pilih yang Ringan

Beberapa orang awam tentu akan berpikir semakin berat buah durian, mungkin akan semakin banyak isinya, sehingga memilih buah durian dengan bobot yang lebih berat. Padahal, cara memilih durian yang tepat justru adalah memilih bobot buah yang ringan.

Jika kalian membeli buah durian dengan bobot yang ringan maka bisa pertanda kalau buah durian tersebut matang dan berlimpah. Sebaliknya, semakin berat durian tersebut maka bijinya yang besar, bukan dagingnya.

3. Tangkai Tebal & Pendek

Saat memilih durian, selain dari sisi warna, ukuran, dan aroma, penting juga untuk memperhatikan tangkai yang bisa menjadi petunjuk durian sudah matang atau belum. Durian dengan tangkai yang tebal dan pendek menunjukkan bahwa daging buah tersebut tebal dan banyak.

Sebaliknya, jika tangkainya ramping dan panjang bisa pertanda daging tersebut sedikit dan tidak terlalu tebal. Jadi, mulai sekarang cobalah memperhatikan tangkai durian yang akan kalian beli jika ingin menyantap daging buah durian yang lebih tebal.

4. Cek Bunyinya

Ciri-ciri durian matang juga bisa diketahui ketika kalian mengetuk buah tersebut. Cara ini juga sering dilakukan oleh para penjual durian jika ingin memilihkan untuk pembelinya dengan cara mengetuk-ketuk.

Untuk menghindari durinya, maka kalian bisa minta penjual untuk mengetuknya, lalu cermati bunyi yang timbul. Bila durian sudah matang, maka bunyinya akan terasa sedikit berat dan terendam seperti “bluk-bluk”, sedangkan jika suaranya terdengar seperti rongga, maka bisa menjadi tanda bahwa durian sudah tak lagi segar.

DOWNLOAD APLIKASI BOROBUDUR NEWS (KLIK DISINI)

5. Cermati Bentuk Durinya

Untuk mendapatkan durian yang paling enak dan matang, kalian juga bisa mencermati bentuk durinya. Pilih durian dengan bentuk duri pendek dan jarang, karena dipercaya lebih manis. Sebaliknya, jika kalian mendapatkan durian dengan duri panjang dan rapat, bisa jadi kalian akan mendapatkan buah durian dengan daging yang sedikit.

6. Cium Aromanya

Aroma durian bisa menjadi trik memilih durian yang enak. Durian dengan aroma yang harum umumnya memiliki daging yang kuning dan manis. Cara ini banyak dipakai oleh banyak orang saat memilih durian.

Tidak perlu membelah durian jika ingin mencium aroma tersebut. Cukup angkat buah durian, lalu dekatkan ke hidung kalian. Durian dengan kualitas terbaik akan menebarkan aroma harum yang sangat khas meskipun belum dibelah atau disayat kulitnya. Durian dengan aroma yang harum umumnya memiliki daging yang kuning dan manis.

DOWNLOAD APLIKASI BOROBUDUR NEWS (KLIK DISINI)

7. Lihat Bagian Atasnya

Jika kalian hendak membeli durian, cek juga bagian atas buahnya. Bila tangkai tidak bergetah atau sudah kering maka durian sudah lama diambil dari pohon. Sebaiknya, carilah durian yang masih bergetah di bagian atasnya yang menjadi pertanda buah itu baru saja diambil dari pohon.

8. Pilih Kulit yang Belum Terbuka

Saat membeli durian, banyak orang yang tidak memperhatikan cara memilih durian yang benar dan cenderung membeli durian yang sudah terbuka kulitnya. Tak sedikit yang akhirnya memilih untuk membeli durian yang sudah terbuka agar dapat melihat warna dagingnya.

Mungkin kalian bisa mendapatkan durian berwarna kuning jika membeli buah yang kulitnya sudah terbuka, tetapi rupanya rasa dagingnya tidak semanis durian yang kulitnya masih tertutup rapat. Sebab, ketika kulit durian sudah terbuka, maka daging di dalamnya akan terkena angin terus menerus. Hal ini dapat menyebabkan rasa daging durian menjadi hambar. Sebaiknya, pertimbangkan untuk membeli durian yang masih tertutup rapat.

9. Warna Durian

Dalam memilih durian, warna dari buah tersebut tak sepenuhnya penting. Sebab, warna durian tidak berpengaruh terhadap kelezatan isinya. Terdapat tiga warna durian yang biasa ditemui yakni hijau, kuning, dan coklat. Kulitnya yang berwarna hijau tak selamanya belum matang, karena bisa jadi itu memang warna khasnya dari jenis durian tersebut.

Adapun untuk yang berwarna cokelat bisa dipastikan buah durian tersebut sudah matang. Meski begitu, warna kulit durian tidak mempengaruhi kualitas daging buahnya.

10. Musim yang Tepat

Belilah durian saat musim panas. Sebab, durian yang dipanen pada saat musim hujan umumnya memiliki daging buah yang tidak terlalu manis. Apabila kalian ingin mendapatkan durian dengan daging yang manis dan legit, belilah durian saat musim kemarau. (*)

About The Author