Resep Kolak Pisang Ubi Kuah Santan, Cocok Dijadikan Takjil Buka Puasa
- calendar_month Jum, 24 Mar 2023

Kolak Pisang (foto: resepedia.id)
BNews—MAGELANG— Kolak pisang ubi dengan kuah santan bisa menjadi salah satu sajian buka puasa. Makanan dengan cita rasa manis dan gurih ini tentunya bisa menggugah selera.
Selain enak, kolak pisang ubi dengan kuah santan ini juga mudah dibuat. Berikut ini resep untuk membuatnya.
Bahan:
- 65 ml santan kental
- 4 buah pisang kepok/raja
- 2 buah ubi kuning
- 2 sdm gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt garam
- air secukupnya
Cara membuat:
- Kupas lalu potong-potong pisang dan ubi sama besar.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan ubi, masak hingga matang empuk.
- Masukkan pisang dan daun pandan yang sudah diikat simpul. Masak hingga pisang tampak layu.
- Masukkan gula, garam dan vanili bubuk. Tuang santan, masak hingga mendidih. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
- Nikmati kolak pisang ubi selagi hangat. Tapi jika suka yang dingin, bisa tambahkan es batu atau simpan dulu sebelumnya di kulkas.
Sumber: fimela.com
About The Author
- Penulis: BNews 7





Saat ini belum ada komentar