Resep Daging Kambing Bumbu Kecap, Cocok untuk Momen Idul Adha
- calendar_month Kam, 29 Jun 2023

ILUSTRASI: Memasak menu sahur (Gambar oleh Pexels dari Pixabay)
BNews—MAGELANG— Merayakan Idul Adha identik dengan pembagian hewan kurban. Bila kamu mendapat daging kambing, maka daging tersebut bisa kamu olah menjadi hidangan yang special.
Ada berbagai resep olahan daging kurban Idul Adha yang bisa kamu praktikkan, salah satunya resep masakan daging kambing bumbu kecap. Berikut ini uraian resepnya:
Resep Daging Kambing Bumbu Kecap
Bahan-Bahan
- 500 gram daging kambing
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 7 buah cabai rawit
- kecap secukupnya
- bawang goreng secukupnya
Bumbu Halus
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 2 buah cabai rawit
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt merica
Cara Membuat
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong ke tumisan.
- Tambahkan air secukupnya. Masukkan daun jeruk, cabai rawit, dan serai.
- Masak hingga daging kambing empuk.
- Tambahkan kecap. Aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Sumber: fimela.com
About The Author
- Penulis: BNews 7



Saat ini belum ada komentar