Sidak Pasar Magelang, Petugas Temukan Daging Sapi Bercacing dan Ayam Busuk
BNews—MAGELANG— Sedikitnya delapan kilogram daging ayam busuk dan satu kilogram daging sapi mengandung cacing hati (fasciola hepatica) ditemukan petugas Dinas Pertanian dan Pangan (Disperpa) Kota Magelang. Daging tak layak konsumsi yang ditemukan dalam operasi penertiban di beberapa pasar tradisional ini disita dan dimusnahkan dengan cara dibakar.
Daging ayam dan sapi tak layak jual ini ditemukan di Psar Rejowinangun. Sementara itu, petugas juga menyita satu kilogram daging sapi busuk di Pasar Kebonpolo.
Daging yang tak layak jual dan konsumsi ini disita dari tiga pedagang berbeda. Mereka langsung mendapat pembinaan dari Disperpa.
Kepala Disperpa Kota Magelang, Eri Widyo Saptoko menuturkan, operasi ini digelarsecara rutin menjelang hari raya Idul Fitri. Pada momentum ini, masyarakat biasanya banyak yang mengonsumsi daging sapi maupun ayam.
”Kita ingin memastikan daging-daging yang dijual di pasar-pasar Kota Magelang aman, sehat, utuh dan halal. Sehingga masyarakat tenang dan nyaman saat mengonsumsinya,” tutur Eri, Senin (10/5).
Dengan adanya temuan ini, Eri berharap masyarakat bisa lebih berhati-hati lagi. ”Pilih yang betul-betul masih segar, sehingga layak dan aman dikonsumsi,” katanya.
Seluruh daging tidak layak itu langsung dimusnahkan dengan cara dibakar di halaman kantor Disperpa. Operasi serupa akan kembali dilakukan pada malam hingga dini hari. Baik di pasar yang sama maupun tempat lainnya.
”Termasuk juga di RPH akan kita kontrol bagi mereka yang membutuhkan surat keterangan kesehatan daging (SKKD). Akan kita kontrol ketat, sehingga tidak ada daging tak layak konsumsi yang lolos dijual di pasaran,” ungkapnya.
Operasi penertiban daging ini diikuti oleh pejabat dan staf Disperpa, Satpol PP, Polres Magelang Kota dan Denpom. Mereka disebar ke dua lokasi pasar, yakni Pasar Rejowinangun dan Pasar Kebonpolo.
”Sasarannya kios-kios daging baik ayam maupun sapi. Kita cek satu-satu dengan membawa alat pengukur kadar air. Secara kasat mata sebenarnya sudah bisa kita lihat mana daging yang masih segara mana yang sudah busuk,” pungkasnya.(ifa/han)
About The Author
