5 Resep Minuman Segar Tanpa Santan, Cocok Buat Buka Puasa

BNews—MAGELANG— Minuman manis dan dingin menjadi salah satu menu favorit sebagian orang sebagai takjil buka puasa. Minuman segar tanpa santan bisa menjadi pilihan untuk membuat minuman berbuka yang menyegarkan.

Nah berikut ini lima pilihan minuman segar tanpa menggunakan santan yang bisa dijadikan takjil buka puasa

Es Semangka

Bahan:

• 200 g semangka
• 5 sdm gula pasir
• 3 sdm sirup cocopandan
• air secukupnya
• es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air secukupnya, sekitar 100 ml saja. Cairkan gula pasir dengan air mendidih, angkat dan biarkan dingin.
2. Cincang atau potong dadu kecil semangka.
3. Campurkan dengan sirup cocopandan, gula cair, es batu dan air secukupnya.

Es Blewah Tanpa Sirup

Bahan:

• 1 buah blewah
• 3-4 sdm gula pasir
• 100 ml air panas
• air dan es batu secukupnya  

Cara membuat:

1. Belah blewah dan serut dagingnya, sisihkan.
2. Larutkan gula pasir dengan air panas. Jika ingin lebih aromatik, rebus air dan gula dengan tambahan daun pandan atau vanili. Angkat.
3. Campurkan gula cair dengan air es secukupnya.
4. Masukkan blewah ke dalam gelas-gelas, tuang air es secukupnya.
5. Tambahkan es batu jika perlu.

Es Buah Sederhana

Bahan:

• 100 gram buah semangka, potong dadu
• 100 gram buah melon, serut panjang
• 50 gram buah nanas, cincang kasar
• 1 sdm biji selasih, rendam air hangat
• 2 ruas jari kayu manis
• 10 sdm gula pasir
• 1000 ml air
• Es batu, secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan.
2. Rebus gula pasir dan kayu manis dengan sedikit air hingga larut.
3. Tambahkan air ke dalam air gula, masukkan buah semangka, buah melon, buah nanas dan biji selasih.
4. Tambahkan es batu secukupnya.
5. Tuang di gelas saji dan nikmati sebagai takjil berbuka puasa.

Es Kuwut

Bahan-Bahan

• 1 potong buah melon, diserut
• 1 sdm selasih, rendam di air hangat
• 4 sdm natta de coco
• 2 sdm air lemon
• 2 sdm sirup melon
• segelas air
• es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Tata es batu di gelas.
2. Masukkan lemon, selasih, dan nata de coco.
3. Siram dengan air lemon dan sirup melon.
4. Tambahkan air. Es kuwut lemon siap dinikmati.

Es Mint Jeruk Nipis

Bahan:

• 2 buah jeruk nipis
• 10 lembar daun mint
• gula pasir secukupnya (bisa diganti madu)
• air es atau es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Perasan jeruk nipis. Larutkan gula ke dalam air hangat secukupnya. Campurkan perasan dan larutan gula. Memarkan serai dan masukkan ke dalamnya. Aduk-aduk agar aromanya muncul.
2. Sobek-sobek daun mint dan masukkan ke dalam air jeruk. Tuang air dingin secukupnya. Masukkan es batu. Aduk rata.

Sumber: fimela.com

About The Author