Anggota DPR RI dan BRIN Gelar Pelatihan Pengolahan Sayuran di Magelang
- calendar_month Ming, 6 Agu 2023
BRIN dan Anggota Komisi VII DPR RI, Abdul Kadir Karding menggelar kegiatan pelatihan pengolahan sayuran di Atria Hotel Magelang pada Sabtu (5/8/2023).
BNews—MAGELANG— Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) bersama Anggota Komisi VII DPR RI, Abdul Kadir Karding menggelar kegiatan pelatihan pengolahan sayuran di Atria Hotel Magelang, Sabtu (5/8/2023). Kegiatan itu diikuti ratusan warga Magelang.
Anggota Komisi VII DPR RI, Abdul Kadir Karding mengungkap kegiatan pelatihan ini bertujuan untuk mengembangkan keterampilan serta meningkatkan perekonomian masyarakat.
”Pasca pandemi, kita harus meng-create kegiatan-kegiatan yang bisa berdampak pada pengembangkan ekonomi masyarakat. Kita bersama BRIN melakukan pelatihan pengolahan bahan baku sayuran menjadi produk seperti jus. Yang bisa dikonsumsi pribadi maupun dijual baik offline maupun online,” ungkapnya disela-sela kegiatan itu, Sabtu (5/8/2023).
Periset di Pusat Riset Agroindustri BRIN, Waryat memaparkan kegiatan pelatihan ini digelar agar masyarakat dapat mengolah sayur menjadi berbagai macam produk olahan.
”Disamping untuk konsumsi keluarga, juga bisa untuk usaha sambilan yang dapat meningkatkan pendapatan,” paparnya.
Waryat menyebut, pelatihan ini berupa inovasi teknologi pengolahan sayuran. Jadi dari berbagai jenis sayur dapat diolah menjadi berbagai macam produk olahan.
”Misalnya cabai, bisa diolah menjadi cabai kering, cabai bubuk, selai cabai, manisan cabai dan lain sebagainya. Bisa juga bayam yang diolah menjadi puding bayam. Jadi inovasi-inovasi teknologi yang sudah dimiliki BRIN, kita akselerasi ke masyarakat. Agar mereka punya ilmu pengetahuan, keterampilan yang berguna untuk kepentingan sehari-hari keluarga dan usaha mereka,” imbuhnya. (mta)
About The Author
- Penulis: BNews 7
Saat ini belum ada komentar