4 Resep Es Buah Untuk Berbuka Puasa, Praktis dan Segar

BNews—TIPS— Minuman segar menjadi salah satu andalan untuk menuntaskan dahaga saat berbuka puasa. Banyak minuman segar yang dapat kita konsumsi, salah satunya adalah es buah.

Es buah yang dikonsumsi saat berbuka puasa, dapat membantu tubuh kita merasa lebih segar setelah seharian melakukan puasa. Mengingat bahwa buah-buahan cukup ampuh dijadikan sebagai penyegar dan sumber energi bagi tubuh karena mengandung banyak vitamin yang bermanfaat.

Ada banyak buah yang dapat dijadikan sebagai pelengkap es buah, seperti alpukat, stroberi, nanas, semangka, melon hingga anggur.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut beberapa rese pes buah yang cocok dijadikan hidangan berbuka puasa.

Es Buah Sederhana

Bahan:

100 gram melon (potong dadu)

100 gram buah naga (potong dadu)

100 gram buah anggur merah (belah dua)

100 gram buah nanas (potong dadu)

4 buah stroberi (belah empat)

Es Serut secukupnya

Sirup cocopandan secukupnya

Air secukupnya

Cara Membuat:

Pertama, masukkan potongan buah-buahan di mangkuk. Kemudian masukkan es serut dan tuangkan air sesuai selera.

Selanjutnya tuang sirup diatasnya dan es buah siap disajikan.

Es Campur

Bahan:

200 gram kolang-kaling

250 gram cincau hitam

250 gram tapai singkong

250 gram nangka

2 buah alpukat matang

½ buah blewah

½ buah melon

1 buah kelapa muda

Sirop cocopandan atau vanilla secukupnya

Susu kental manis putih secukupnya

Es batu secukupnya

Cara membuat:

Rebus kolang-kaling sampai empuk. Tiriskan dan dinginkan. Iris tipis-tipis memanjang. Sisihkan. Kemudian potong-potong cincau hitam, tapai singkong, nangka, dan alpukat sebesar dadu. Sisihkan.

Keruk memanjang daging buah blewah, melon, dan kelapa muda. Sisihkan. Masukkan irisan buah dan kolang-kaling, cincau hitam, tapai singkong, nangka, dan alpukat ke dalam gelas atau mangkuk saji.

Beri es batu, lalu siram dengan sirop. Beri susu kental di atasnya. Es buah ini pun siap disajikan.

Es Buah Santan

Bahan:

200 gr buah alpukat, potong kotak-kotak

200 gr buah melon, potong kotak

100 gr buah nangka, iris memanjang

50 gr sagu mutiara, rebus dan tiriskan

150 gr kolang kaling, belah menjadi dua bagian

200 gr buah pepaya, potong kotak

150 gr gula pasir

5 sdm susu kental manis

3 lembar daun pandan, potong-potong

1/2 sdt garam

200 ml santan dari 1 butir kelapa

Es batu secukupnya

Cara Membuat:

Masak santan bersama daun pandan, gula pasir, dan garam. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Setelah jadi, angkat dan dinginkan.

Tambahkan susu kental manis sesuai selera dan aduk rata. Masukkan buah-buahan ke gelas atau mangkuk.

Tambahkan es batu, siram dengan kuah santan. Es buah kuah santan siap disantap.

Es Alpukat Mutiara

Bahan:

50 gr sagu mutiara, rebus hingga matang

1 bh alpukat ukuran besar, potong2

5 sdm fibercreme

3 sdm gula pasir (sesuai selera)

300 ml air hangat

es batu secukupnya

Cara membuat:

Rebus sagu mutiara hingga matang. Lalu potong-potong alpukat sesuai selera. Kemudian larutkan fibercreme, gula dan air dalam satu wadah, aduk sampai rata.

Masukkan sagu mutiara yang telah direbus tadi dan potongan alpukat ke dalam larutan fibercreme tadi. Lalu tambahkan es batu. Es Alpukat Mutiara siap dinikmati. (mta)

Tinggalkan Balasan

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

error: Content is protected !!
%d blogger menyukai ini: