Warning: file_get_contents(): https:// wrapper is disabled in the server configuration by allow_url_fopen=0 in /home/u6386763/public_html/wp-content/themes/publisher/includes/libs/better-framework/functions/other.php on line 612

Warning: file_get_contents(https://borobudurnews.com/wp-content/plugins/better-adsmanager//js/adsense-lazy.min.js): failed to open stream: no suitable wrapper could be found in /home/u6386763/public_html/wp-content/themes/publisher/includes/libs/better-framework/functions/other.php on line 612

Menikmati Kuliner Khas Magelang, Tongseng Kepala Kambing Legendaris Pak Din

BNews–MAGELANG– Bicara kuliner khas di Magelang tidak pernah ada habisnya. Kali ini ada tongseng kepala kambing legendaris di wilayah Muntilan Kabupaten Magelang.

Harga satu porsi tongseng kepala kambing cukup terjangkau bagi kantong seluruh kalangan. Yakni seharga Rp 25.000 per porsi.

Menu ini juga cocok bagi kalian yang dari luar daerah saat berkunjung ke Magelang. Untuk kuliner satu ini dikenal Tongseng Kepala Kambing Pak Din.

Lokasinya di daerah Desa Menayu Kecamatan Muntilan. Tidak jauh dari Borobudur atau pusat kota Muntilan. Kalau di Googel Map tertulis di Dusun Menayu Desa, Kapanjen, Keji,  Muntilan, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah 56415.

Komarudin, selaku pemilik, mengaku sudah berjualan sejak 1970 silam. Artinya, Tongseng Kepala Kambing Pak Din sudah berdiri lebih dari 50 tahun.

“Saya udah jualan dari tahun 1970-an, udah 50 tahun lebih lah,” kata Komarudin dalam video yang diunggah akun Youtube Evan Media.

Tempat makan ini cukup sederhana, hanya menggunakan halaman rumah untuk berjualan dan berlokasi di tengah desa.  Meski demikian, Tongseng Kepala Kambing Pak Din sudah sangat terkenal di kalangan pencinta kuliner.

DOWNLOAD APLIKASI BOROBUDUR NEWS (KLIK DISINI)

Terlebih bagi para penggemar olahan daging kambing, rasanya kurang afdol jika belum mampir ke sini.

“Dari dulu sini saja, di rumah. Belum pernah jualan di pinggir jalan. Dulu jualan mulai dari harga 1 tongseng kepala kambing cuma Rp 1.000,” imbuhnya.

Tak hanya menjual, ternyata Komarudin juga gemar menyantap sajian tongseng kepala kambing yang ia olah.  Bahkan, sampai sekarang Komarudin mengaku masih rutin mengonsumsi tongseng kepala kambing.

“Saya tiap hari makan kepala kambing, sampai sekarang juga masih makan. (Dari segi kesehatan) Alhamdulillah tidak apa-apa,” tutur Komarudin.

Kini, seporsi tongseng kepala kambing dijual Komarudin dengan harga Rp 25.000.  Harga tersebut sudah termasuk sepiring nasi dan teh hangat.

Tongseng Kepala Kambing Pak Din Muntilan Magelang
Tongseng Kepala Kambing Pak Din Muntilan Magelang

Pelanggan juga bisa memesan satu tongseng kepala kambing utuh dengan harga Rp 170.000.

Satu kepala kambing bisa untuk makan 5-6 orang. Soal rasa tak perlu diragukan lagi, tentunya nikmat dan lezat.

Perpaduan kuah yang kaya akan rempah dan tekstur olahan kepala kambing yang kenyal membuat banyak pelanggan ketagihan.

Aroma prengusnya juga dipastikan tidak ada, sebab diolah dengan benar.  Menariknya, Tongseng Kepala Kambing Pak Din masih sangat kental akan nuansa pedesaan.

Proses masaknya masih sangat sederhana dan langsung disajikan dari dapurnya.

Perpaduan kuah yang kaya akan rempah dan tekstur olahan kepala kambing yang kenyal membuat banyak pelanggan ketagihan.

Meski lokasinya berada di tengah desa, namun sudah ada di Google Maps (klik disini). Tidak usah takut tersesat ikuti peta ya. (*)

About The Author

Tinggalkan Balasan

error: Content is protected !!