Berkah Tour De Borobudur, UMKM Abon Lele Magelang Terima Ratusan Pesanan

BNews-MAGELANG- Ajang bergensi Tour De Borobudur ke XXII Tahun 2023 yang akan berlangsung membawah berkah UMKM di Magelang. Salah satunya adalah UMKM Abon Lele Rere yang bak ketiban durian runtuh karena event tersebut.

Abon Lele Rere yang diproduksi oleh Jacintha Chandrasari mendapat pesanan 200 bungkus dalam ajang Tour De Borobudur 2023. Dimana puncak acara tersebut akan dilaksanakan 6 Agustus 2023 di Candi Borobudur.

Produk milik warag Bondowoso Mertoyudan Kabupaten Magelang ini akan dijadikan merchandise acara Tour de Borobudur (TdB) XXII 2023. Ayi juga akan berkesempatan mengisi stan pada puncak acara tersebut.

Ayi sapaan akrabnya mengaku usahnya tersebut dirintis setengah tahun lalu bersama sang suami, Abdul Afif, dan dibantu oleh anak-anaknya.

Ia menyebutkan juga, keunikan produk abonnya ini membuat usahanya terus berkembang. Meskipun diakui, kemampuan produksinya masih sedikit. Semua proses produksi dikerjakan secara manual, tanpa bantun mesin canggih.

“Seminggu baru bisa membuat 50 bungkus abon lele kemasan 100 gram. Dan lele frozen,” katanya (3/8/2023).

Meski demikian, lanjutnya jika mendapat pesanan jumlah banyak maka akan menambah tenaga produksi. Biasanya Ayi mentakan tetangga atau temannya untuk mencapai target produksi pesananan.

DOWNLOAD APLIKASI BOROBUDUR NEWS (KLIK DISINI)

Meski terbilang unik, Abon Lele Rere ini masih memiliki kekurangan. Yakni terkait daya tahan abon yang masih singkat.

Karena daya tahan abon yang singkat otomatis akan mempengaruhi produksinya setiap minggunya. Ia menyebutkan keawetan abon miliknya hanya sepekan jika disimpan dalam suhu ruangan normal, sementara di lemari pendingin bisa bertahan sampai sebulan.

“Karena produk kami ini tanpa bahan pengawet buatan, dan kami menggunakan bahan-bahan pilihan, bukan bumbu instan,” akunya.

Ayi memaparkan, untuk bahan baku lelenya pun tidak sembarangan, yakni menggunakan lele jumbo. Dimana memiliki berat antara 3-4 kilogram per ekornya.

“Dari 10 kilogram lele hidup, beratnya menyusut menjadi 4 kilogram setelah menjadi abon. Untuk harga abon lele buatannya Rp 25.000 per kemasan 100 gram; dan Rp 25.000 per 4 ekor lele dalam sajian frozen,” paparnya.

Diakuinya, pesanan abon lele dari acara TdB menjadi harapan baru bagi dirinya untuk getol membesarkan usahanya. Ia punya mimpi ingin membeli alat yang bisa mendukung proses produksi.

“Karena acara ini, saya makin semangat untuk meningkatkan kualitas produk saya,” tegasnya.

Ayi mengaku juga dengan pesanan dalam acara tersebut membuatnya terus belajar. Baik soal manajemen waktu, manajemen stok bahan, kemasan, dan pemasaran.

“Sejauh ini produksi saya sudah mengirim sampai Jakarta, Surabaya, dan beberapa kota besar lainnya. Produksinya menyesuaikan jumlah pesanan konsumen,” ungkapnya.

Dengan keikutsertaannya di cara TdB nanti, ia harap pemasarannya makin meluas. Apalagi jika produknya mendapat kesempatan di promosikan langsung oleh Gubernur Jawa Tengah.

Ia juga senang menjadi bagian dari acara TdB. Karena acara tersebut tidak hanya bicara untuk kepentingan pengembangan sport tourism saja, tapi juga mengangkat produk-produk usaha mikro kecil menengah (UMKM) naik kelas. Bahkan para disabiltas juga digandeng untuk mendesain jersey peserta TdB.

“Saya bangga menjadi bagian dari event besar ini,” imbuhnya bersemangat.

Diakuinya, UMKM seringkali menghadapi kendala dalam hal pemasaran. Tapi di TdB, kehadiran UMKM disambut dengan tangan terbuka.

“Dukungan panitia sangat luar biasa terhadap produk-produk lokal,” terang ibu empat anak itu.

Diketahui puncak acara TdB akan berlangsung di Candi Borobudur, 6 Agustus. Acara yang mengangkat tema Unity in Diversity ini sedianya akan dihadiri Gubernur Ganjar Pranowo.

Acara balap sepeda yang juga mengangkat potensi UMKM ini merupakan bagian program Pemprov Jateng. (bsn)

About The Author

BNews 2

See author's posts