Ssssttt.. Ini Resep Rahasia Minuman Alami Penangkal Covid-19

BNews—MAGELANG— Mengonsumsi minuman sehat demi meningkatkan imunitas tubuh sangat penting dilakukan di masa pandemi Covid-19. Apalagi, Indonesia dikenal sangat kaya akan berbagai rempah-rempah yang berkhasiat menjaga kesehatan.

Salah satunya adalah empon-empon yang sering menjadi bahan masakan Indonesia, utamanya masyarakat pulau Jawa. Berasal dari kata ’empu’ alias rimpang, tanaman-tanaman yang termasuk dalam kategori empon-empon tak lain yakni; jahe, kunyit, temulawak, kencur dan berbagai bahan familiar lainnya.

Di masa pandemi ini, empon-empon sering digunakan sebagai bahan jamu yang dipercaya bisa menaikkan imunitas dan menyembuhkan penyakit ringan. Ingin coba? Berikut lima resep pilihan seperti dirangkum Borobudur News: 

Teh Jahe Rempah

Bahan:

• 400 gram jahe dibakar, kupas, memarkan
• 1.500 mililiter air
• 2 sentimeter kayu manis
• 2 butir cengkeh
• 2 butir kapulaga
• 2 1/2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan madu
• 2 saset teh celup

Cara membuat:

1. Masak air hingga mendidih, masukkan jahe, cengkeh, kapulaga dan kayu manis. Aduk di atas api kecil hingga harum.
2. Saring dan ambil airnya saja, tambahkan gula pasir dan madu sesuai selera. Aduk rata.
3. Tambahkan teh celup dan aduk hingga teh larut, teh jahe rempah siap dinikmati.

Wedang Jahe Kunyit

Bahan:

• Jahe
• Kunyit
• Jeruk nipis
• Madu

Cara membuat:

1. Bersihkan jahe dan kunyit, lalu rebus namun jangan sampai mendidih.
2. Setelah hangat, campurkan perasan jeruk nipis dan madu. Aduk hingga bercampur.
3. Tuang ke gelas, minum selagi hangat.

Wedang Cengkeh Antibatuk Berdahak

Bahan:

• 1 sendok teh cengkeh
• 3 bunga lawang/ pekak
• 250-300 mililiter air
• Madu secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan air di panci, lalu seduh cengkeh dan bunga lawang.
2. Setelah hangat, tambahkan madu. Wedang siap dinikmati.

Wedang Mix Empon

Bahan:

• 150 gram jahe
• 100 gram temulawak
• 150 mililiter air
• Kunyit secukupnya
• 2 batang kayu manis
• 1 lembar daun pandan
• 5 sendok makan gula merah/ putih
• Kencur secukupnya
• 2 batang sereh

Cara membuat:

1. Bersihkan dan potong semua bahan, lalu rebus hingga mendidih.
2. Saring air rebusan ke dalam gelas.
3. Ketika sudah hangat, wedang siap diminum.

Mix Empon Apel Malang

Bahan:

• 1/4 kilogram bawang putih
• 1/2 kilogram jahe merah
• 1/2 kilogram apel Malang
• 3/4 gelas air jeruk lemon
• 3/4 gelas cuka apel
• 6 gelas air
• 1 gelas madu

Cara membuat:

1. Blender semua bahan kecuali madu sampai halus.
2. Setelah diblender, masak semua bahan. Aduk-aduk hingga mendidih.
3. Tunggu sampai dingin, saring dan tuang ke botol. Tambahkan madu. Minum 3×3 sendok teh perhari. (han)

About The Author